CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
黄金比！極UMAほうれん草のおひたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
黄金比！極UMAほうれん草のおひたし-レシピのメイン写真

黄金比！極UMAほうれん草のおひたし

合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
函館市（真昆布出汁の街）

函館生まれの万能調味料
『極UMAMI美人』（地元モデル）
『はこだて美人出汁』（全道全国モデル）を
使った簡単レシピです♪

函館産真昆布、根昆布、がごめ昆布、ダルス、北海道産あかもくから旨味を抽出した10倍濃縮のお出汁を使って簡単美味しくお料理しましょう！

函館生まれの万能調味料
『極UMAMI美人』（地元モデル）
『はこだて美人出汁』（全道全国モデル）を
使った簡単レシピです♪

函館産真昆布、根昆布、がごめ昆布、ダルス、北海道産あかもくから旨味を抽出した10倍濃縮のお出汁を使って簡単美味しくお料理しましょう！

もっと読む

黄金比！極UMAほうれん草のおひたし

合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
函館市（真昆布出汁の街）

函館生まれの万能調味料
『極UMAMI美人』（地元モデル）
『はこだて美人出汁』（全道全国モデル）を
使った簡単レシピです♪

函館産真昆布、根昆布、がごめ昆布、ダルス、北海道産あかもくから旨味を抽出した10倍濃縮のお出汁を使って簡単美味しくお料理しましょう！

函館生まれの万能調味料
『極UMAMI美人』（地元モデル）
『はこだて美人出汁』（全道全国モデル）を
使った簡単レシピです♪

函館産真昆布、根昆布、がごめ昆布、ダルス、北海道産あかもくから旨味を抽出した10倍濃縮のお出汁を使って簡単美味しくお料理しましょう！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

常備菜
  • ほうれん草 1束
  • 茹で:お水 1リットル
  • 茹で:お塩 10g.
  • 漬け:お水 400cc
  • 漬け:極UMAMI美人 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ほうれん草の茎を特に水で汚れを落として綺麗な水に10分程度浸し水を吸わせる

    • 黄金比！極UMAほうれん草のおひたし作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、塩分1%を加え、茎を10秒、葉を10秒茹でたらすぐに氷水に入れる

    • 黄金比！極UMAほうれん草のおひたし作り方2写真
  3. 3

    氷水に10分程度入れておく間に『お水400cc+極UMAMI美人大さじ2の美人水』を用意する

    • 黄金比！極UMAほうれん草のおひたし作り方3写真
  4. 4

    水気をよく絞り美人水にほうれん草を漬け、最低2時間漬ける

    • 黄金比！極UMAほうれん草のおひたし作り方4写真
  5. 5

    絞りがあまいと味がぼやけるので気をつけてね♪3日以内に食べ切り、あまりそうなら冷凍しましょう

    • 黄金比！極UMAほうれん草のおひたし作り方5写真

コツ・ポイント

水をしっかりきること
美人水にしっかり漬けること

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
2025/03/09 09:31に公開
函館市（真昆布出汁の街）
函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』『はこだて美人出汁』を使ったレシピメインのアカウントです♪合同会社EGAOの『KIZUNA's kitchen』♪ 簡単に作れるお料理を紹介するよ( ´ ▽ ` ) 通販BASEや Amazon、楽天などで販売中！
もっと読む

このレシピのキーワード

おひたし ほうれん草

似たレシピ

その他のレシピ

  1. コーヒーゼリー簡単♡材料3つで出来る
  2. トマトと卵のスープ
  3. イカの唐揚げ
  4. 小松菜と豚ひき肉のそぼろ弁当
  5. 塩分なし！レモン水で簡単りんごの色止め
  1. 旦那直伝！まるで野沢菜な小松菜の漬物🥬
  2. 豚の生姜焼き　(タレの覚え)
  3. 牛肉とキャベツのオイスター炒め
  4. 市販の白だしで作る♡ふわふわ出汁巻き卵
  5. 鶏モモ肉のコロコロチャーシュー
  6. Hibachi Shrimp Fried Rice
  7. Corned Beef Brisket
  8. Beef stew in a Dutch Oven
  9. Ham & 3 Cheese Muffins
  10. Chicken Caesar Wraps 😋
  1. 犬用ケーキ
  2. 簡単☆チャンククッキー
  3. ブロッコリーとエビのタルタルサラダ
  4. 水菜と鯖缶のスパイシーサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24556599
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close