作り方
- 1
エリンギを一口大に切る
- 2
袋に片栗粉 大さじ1、強めの塩、味の素 4振り、エリンギを入れ軽く振りまとわせる
- 3
フライパンにオリーブオイル 大さじ1をひき炒める
- 4
③を冷ます
- 5
★マヨネーズ 大さじ2強、ケチャップ 大さじ1/2、砂糖 小さじ1/2を混ぜ、④に合えたら完成
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