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ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当
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ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当-レシピのメイン写真

ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

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ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

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材料

私の夜勤分。
  • 鶏胸肉 好きなだけ(今日は250gくらい)
  • 生姜 少し
  • 卵 2個
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • 舞茸 1パック
  • 黒酢 大さじ2
  • ラカントS、liquidの 大さじ半
  • 雪塩 小さじ半
  • オリーブオイル 大さじ1
  • MCTオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にテキトーに水を入れます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方1写真
  2. 2

    そこに、テキトーにハサミで切った鶏胸肉、生姜を投入します

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方2写真
  3. 3

    卵をそこに投入します(本当は水の段階で入れたかったのに忘れてました…)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方3写真
  4. 4

    火にかけます。気が向いたら灰汁を取ると汁でスープが作れます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーを切ります

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方5写真
  6. 6

    鶏胸肉は茹だったら引き上げちゃいます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーをざるに入れて鍋に入れます(ざるに入れたほうが引き上げやすい気がしたので)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方7写真
  8. 8

    ブロッコリーが好きな硬さになったら引き上げます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方8写真
  9. 9

    そして鍋に蓋をしてゆで卵を放置(私は固茹でが好き)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方9写真
  10. 10

    もーいいかな!と思ったらゆで卵を冷水に投入します(写真は投入したてですがこの後水を止めて保冷剤を投入します)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方10写真
  11. 11

    残った汁に舞茸を手でちぎりながら投入します

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方11写真
  12. 12

    醤油で味付け

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方12写真
  13. 13

    そしてスープをサーモスに!そして最後にMCTオイルも入れちゃった。職場で海藻を投入予定

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方13写真
  14. 14

    黒酢+ラカントS+雪塩をよく混ぜたところに、オリーブオイルも加えてさらによく混ぜて、鶏胸肉とブロッコリーにかける

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方14写真
  15. 15

    職場でスープにわかめとあおさを投入しました。もはや何だかよく分からない

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方15写真

コツ・ポイント

とにかく簡単に、化調少なく、ストロングスタイル(たんぱく質!脂質もまあまあ!!ケト仕様!!!)を目指して…いやフツーに最近コンビニばっかりだったので…

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2025/03/09 11:16に公開
日本の割と都市部
《 2026/09/26更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださったみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイムの肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。趣味は体を動かすこと( ムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら30分前後、起動の儀式という名を勝手につけた自重系ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。( こっそり )同じ名前でnoteもやってます。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 卵 まいたけ しょうが 鶏胸肉

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