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ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当
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ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当-レシピのメイン写真

ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

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ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当

NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

最近ずーっとコンビニでサラダチキン+ひじき煮他ばっかり食ってました。なので…久々に弁当作りました。夜勤前に他のことしながら45分。そりゃそうだ茹でただけ。

だがしかし。

ストロングスタイル+ケトに全振り!(多分)

でも意外と不味くない(美味いかはちょっと…)

何より、楽ちんです。

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材料

私の夜勤分。
  • 鶏胸肉 好きなだけ(今日は250gくらい)
  • 生姜 少し
  • 卵 2個
  • ブロッコリー 好きなだけ
  • 舞茸 1パック
  • 黒酢 大さじ2
  • ラカントS、liquidの 大さじ半
  • 雪塩 小さじ半
  • オリーブオイル 大さじ1
  • MCTオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にテキトーに水を入れます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方1写真
  2. 2

    そこに、テキトーにハサミで切った鶏胸肉、生姜を投入します

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方2写真
  3. 3

    卵をそこに投入します(本当は水の段階で入れたかったのに忘れてました…)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方3写真
  4. 4

    火にかけます。気が向いたら灰汁を取ると汁でスープが作れます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーを切ります

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方5写真
  6. 6

    鶏胸肉は茹だったら引き上げちゃいます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方6写真
  7. 7

    ブロッコリーをざるに入れて鍋に入れます(ざるに入れたほうが引き上げやすい気がしたので)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方7写真
  8. 8

    ブロッコリーが好きな硬さになったら引き上げます

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方8写真
  9. 9

    そして鍋に蓋をしてゆで卵を放置(私は固茹でが好き)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方9写真
  10. 10

    もーいいかな!と思ったらゆで卵を冷水に投入します(写真は投入したてですがこの後水を止めて保冷剤を投入します)

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方10写真
  11. 11

    残った汁に舞茸を手でちぎりながら投入します

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方11写真
  12. 12

    醤油で味付け

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方12写真
  13. 13

    そしてスープをサーモスに!そして最後にMCTオイルも入れちゃった。職場で海藻を投入予定

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方13写真
  14. 14

    黒酢+ラカントS+雪塩をよく混ぜたところに、オリーブオイルも加えてさらによく混ぜて、鶏胸肉とブロッコリーにかける

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方14写真
  15. 15

    職場でスープにわかめとあおさを投入しました。もはや何だかよく分からない

    • ほぼ鍋ひとつ!ストロングスタイル弁当作り方15写真

コツ・ポイント

とにかく簡単に、化調少なく、ストロングスタイル(たんぱく質!脂質もまあまあ!!ケト仕様!!!)を目指して…いやフツーに最近コンビニばっかりだったので…

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NEM0MAKI
NEM0MAKI @nem0maki
2025/03/09 11:16に公開
日本の割と都市部
2年くらい( 言い過ぎたかも。もっと短いかも )かなりガチケトジェニック的な食生活をしておりました。更年期に片足突っ込んでる昨今、ガチケトだと時々不調になるため( 私の体感。個人差がありますので平気な人もおられるかと )、70g/Day±30gの範囲で、体調やら予定やらに合わせて糖質量を調整した食事をしております。厳密に計っていません。でも加工食品の裏も見るし、素材の糖質量も大体調べます。白いお粉( 精製された砂糖やら小麦やら )と化学調味料イヤイヤ勢。とはいえ普通にパンやらごはんやら麺を食べる日もあります。それにフルコンビニめしの日だってたまにはあります。時間がねぇ。時々の暴食は寧ろ…祭りとしてenjoy!( でも酒は引退。なんで八岐大蛇が首を落とされたかってあいつ酔っ払ったからですからね! )補足:ついでに筋肉は裏切らない教の信者( ナニソレ )でもあります。筋肉マイフレンド。レシピというよりも、作ったごはんやらおやつの記録帳です。なので似たり寄ったり…上手い下手で言うと下手ですが、作るのは何でも好き!結構何でも作っちゃう!民です。趣味は謎調理と鍛錬( 拳闘やっております→仕事の都合で休む。から…合気道やろうかな )。特徴はじっとしてられない。特技は妄想。よく脳内で音楽鳴らしながらうにゃうにゃ変な動きをしています。夜中の公園で踊っている奴を見たらそれは私かもしれません…アイコンの写真は…アイスから自作したクリームあんみつ!今度は蕎麦粉の白玉風( しかも色付き! )も乗せてやる!!
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このレシピのキーワード

ブロッコリー 卵 まいたけ しょうが 鶏胸肉

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