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タラの芽と桜エビのパスタ
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タラの芽と桜エビのパスタ-レシピのメイン写真

タラの芽と桜エビのパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

香り高いタラの芽と桜エビは相性抜群。コンソメでコク深い味わいが楽しめる一品です。

香り高いタラの芽と桜エビは相性抜群。コンソメでコク深い味わいが楽しめる一品です。

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タラの芽と桜エビのパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

香り高いタラの芽と桜エビは相性抜群。コンソメでコク深い味わいが楽しめる一品です。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • タラの芽 1パック
  • 干し桜えび 10g
  • ニンニク 1片
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう 少々
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
  • 茹で汁 お玉1杯
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作り方

  1. 1

    タラの芽はハカマを取り、根元を切り、縦半分に切る。ニンニクは薄切りにして芽を取る。

    • タラの芽と桜エビのパスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし塩を入れてパスタを表記より1分早く茹でる。茹で上がったらザルに上げ、茹で汁は取っておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火。香りが立ったら干し桜えび、タラの芽を加えて炒める。

    • タラの芽と桜エビのパスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で汁、パスタ、顆粒コンソメを加えて炒め合わせる。

    • タラの芽と桜エビのパスタ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り、粗挽き黒こしょうを振って完成。

コツ・ポイント

干し桜えびは干しエビで代用可能です。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2025/03/09 11:03に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ サクラエビ にんにく たらの芽

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