超簡単！にしんのグラタン風カレーキッシュ
甘露煮庵 @kanronian
和風の甘露煮を洋風にアレンジ♪
魚が苦手なお子様でも、カレー風味のグラタンにすることで魚の苦みや臭みを気にせず、パクパク食べられちゃいます！
超簡単！にしんのグラタン風カレーキッシュ
和風の甘露煮を洋風にアレンジ♪
魚が苦手なお子様でも、カレー風味のグラタンにすることで魚の苦みや臭みを気にせず、パクパク食べられちゃいます！
作り方
- 1
今回は骨まで食べれるにしんの田舎煮（https://kanroni-an.com/）を使います。
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- 2
オーブンを210度に予熱しておく。
- 3
大きめのグラタン皿や耐熱ガラスの容器に、バターを塗る。
- 4
”③”にカレー粉と牛乳、卵を割り入れ、全体が混ざるように箸でよくほぐす。
- 5
”③”に、乾燥マカロニ、ほぐした甘露煮、薄くスライスしたたまねぎ、半分に切ったミニトマトを入れ、全体が浸るようにする。
- 6
さらに、上から塩コショウをかけ、チーズをたっぷりのせる。
- 7
予熱しておいたオーブンで30～40分ほど焼き、表面にこんがり焼き色が付いたらオーブンから取り出して完成。
コツ・ポイント
”グラタンやキッシュは手間がかかるのでは？”と敬遠されがちですが、このレシピを使えば、調理工程も少なく、おまけに洗い物まで少なくて済むので、ぜひお試しください。
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