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【健康介護】即席うどん出汁ですうどん
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【健康介護】即席うどん出汁ですうどん-レシピのメイン写真

【健康介護】即席うどん出汁ですうどん

夢
夢 @cook_40136205

血液検査今年も問題なし、血圧130/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

血液検査今年も問題なし、血圧130/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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【健康介護】即席うどん出汁ですうどん

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夢 @cook_40136205

血液検査今年も問題なし、血圧130/78あたりで安定、体重148cm41kgでかわらず。骨密度アップ。介護食事日記残してみます。

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材料

1人分(高齢者)
  • ミニどん兵衛の出汁 1袋 いつも半分しか使わず余る
  • 細うどん 1袋
  • 梅干し、壬生菜漬物 適量
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作り方

  1. 1

    細うどん→450ml湯→1分ゆでる

  2. 2

    ①→出汁粉→1分あたりゆでる(柔らかめがよいよう)

  3. 3

    梅干し、壬生菜漬物のせる。玉子をとじてからいつもはのせます

  4. 4

    ※沖縄産のもずく→かに酢＋砂糖少々であえました

  5. 5

    あんかけかき玉うどん 片栗粉を溶かし入れ→玉子をとき入れる

    • 【健康介護】即席うどん出汁ですうどん作り方5写真
  6. 6

    前日の和風カレー➕追加玉ねぎを足しカレーうどん

    • 【健康介護】即席うどん出汁ですうどん作り方6写真

コツ・ポイント

味は薄味になります。

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夢
夢 @cook_40136205
2025/03/11 08:25に公開
ただ今、入院中。息子との思い出をここに…いつかクックパッドみつけてね。介護中の母を残し命が尽きた時のための記録
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うどん 梅ぼし

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