バナナを写真のように切り分け、約2/3の部分(卵焼きに入る長さ) を縦に4等分又は3等分に切り、それぞれ皮をむく。

オートミールと米粉を加えてさらによく混ぜる。→ベーキングパウダーを入れて10回ほどさっくりと混ぜ合わせる。

卵焼き器にバターを入れて溶かし、縦に4等分したバナナを切り口を下にして入れる。

❸の生地をバナナの上にかけるように流す。蓋をして中弱火で5分ほど焼く。(蓋がないのでバットを使用してます)

裏返しできそうなくらい周りが固まってきたらフライ返しを使ってひっくり返し弱火で4〜5分焼く。

お好きなシロップをかけて出来上がり♪