もやしのひき肉あんかけ

うさこ
うさこ @usako_kitchen

もやしのひき肉あんかけ

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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 150グラム
  2. もやし 1袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. おろし生姜チューブ 小さじ半分
  5. おろしニンニクチューブ 小さじ半分
  6. 麺つゆ 適量
  7. 顆粒中華スープの素 適量
  8. 片栗粉 小さじ2
  9. 少量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉をフライパンで炒め、塩コショウをふる。

  2. 2

    おろし生姜とおろしニンニクを入れ、さらに炒める。

  3. 3

    洗ったもやしを加えて炒め、麺つゆと中華スープの素で味を整える。

  4. 4

    片栗粉を少量の水で溶き、フライパンに入れてとろみをつける。

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