たまねぎは薄切り、じゃがいも、にんじんは2センチくらいの角切りにする。ベーコンは2センチくらいに切る。

お鍋にバターを入れ全ての野菜とベーコン、塩、黒コショウを入れしんなりなるまで中火で炒める。