作り方
- 1
長ネギを入れる場合はみじん切りにしておく
- 2
ボウルに卵を割り入れかき混ぜておく
- 3
②にごはん、長ネギ、⭐︎の材料を全て入れ、混ぜ合わせる
- 4
フライパンにごま油を入れて加熱し③を入れて炒める(最初は塊になっていますが卵に火が通ってだんだんパラパラになります)
- 5
パラパラになってきた所で仕上げにしょうゆを回し入れ全体に馴染ませたら完成
コツ・ポイント
フライパンは煽ったりする必要は無し!コンロに置いたままひたすらヘラで混ぜ続けるだけでパラパラになります!
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