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大根の葉っぱの炒め物
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大根の葉っぱの炒め物-レシピのメイン写真

大根の葉っぱの炒め物

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

大根の葉っぱの部分を使ってご飯の進む１品です。

大根の葉っぱの部分を使ってご飯の進む１品です。

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大根の葉っぱの炒め物

malcoco07
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大根の葉っぱの部分を使ってご飯の進む１品です。

大根の葉っぱの部分を使ってご飯の進む１品です。

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材料

  1. 大根の葉っぱ ３本分位
  2. ゴマ油 大さじ1
  3. 塩 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ゴマ
  7. 食べるイリコ ひとつかみ
  8. 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    大根の葉っぱを細かく切って、フライパンでゴマ油と軽く炒める。

    • 大根の葉っぱの炒め物作り方1写真
  2. 2

    調味料とゴマ、イリコを加え、もう少し炒める。

    • 大根の葉っぱの炒め物作り方2写真
  3. 3

    お好みで七味唐辛子を振って、出来上がり😋

コツ・ポイント

クルミやアーモンドのナッツ類を加えても美味しいです。

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malcoco07
malcoco07 @cook_40053097
2025/03/12 14:00に公開
北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️＠malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24565952
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