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おかか風味で美味しい❢ゴーヤの和風和え物
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おかか風味で美味しい❢ゴーヤの和風和え物-レシピのメイン写真

おかか風味で美味しい❢ゴーヤの和風和え物

にくまん
にくまん @cook_111243459

昆布茶と錦松梅のアレンジレシピです
ノンオイルでさっぱりといただけます

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おかか風味で美味しい❢ゴーヤの和風和え物

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ☆昆布茶 小さじ1/3
  • ☆塩 小さじ1/6
  • ☆おかかそふとふりかけ 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取る。2、3ミリ厚さに切る。

  2. 2

    ボールに☆の調味料を合わせる。

  3. 3

    鍋に水を入れ煮立たせ、①のゴーヤを入れ1分ほど茹で、ザルにあけ水気を切る。

  4. 4

    ②の調味料を和える。

コツ・ポイント

錦松梅をご飯にかける以外の使い方を考えてみました

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にくまん
にくまん @cook_111243459
2025/03/13 06:24に公開
簡単でおいしいものを目指してます
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このレシピのキーワード

あえもの こぶ茶 ゴーヤ ふりかけ

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