作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取る。2、3ミリ厚さに切る。
- 2
ボールに☆の調味料を合わせる。
- 3
鍋に水を入れ煮立たせ、①のゴーヤを入れ1分ほど茹で、ザルにあけ水気を切る。
- 4
②の調味料を和える。
コツ・ポイント
錦松梅をご飯にかける以外の使い方を考えてみました
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ゴーヤは縦半分に切り種とワタを取る。2、3ミリ厚さに切る。
ボールに☆の調味料を合わせる。
鍋に水を入れ煮立たせ、①のゴーヤを入れ1分ほど茹で、ザルにあけ水気を切る。
②の調味料を和える。
錦松梅をご飯にかける以外の使い方を考えてみました
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