作り方
- 1
しいたけは、石突をとり、味の素を振り
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- 2
180度のフライパンでひだを上にして焼くと、写真のように小さな水滴が出来、すぐに大きな水滴に代わります。ここが取り出し時
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- 3
スライスして、器に盛って、わさびを添えたら完成です。
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- 4
わさび醤油でいただきま～す。
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コツ・ポイント
手持ちがなかったので添えていませんが、柑橘類を添えると見た目も味も大躍進
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