作り方
- 1
椎茸を4mm厚位に切る。
ニンニクは粗みじん。
ガーリックチップならそのまんま。 - 2
2回し程のオイルでニンニクがカリッとするまで弱火で炒める。
- 3
椎茸投入。煙が出たらオイルと調味料を足し味付けする。
- 4
しんなりする位で火を止める。
コツ・ポイント
石つきも薄く刻めば食べれる。
最初バターで作って(私が)胃もたれしたのでオリーブオイルにしました。
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しいたけを、シンプルにオイルで焼いてみました。しいたけ好きな方にはオススメ！ポテチみたいに止まらなくなります(笑)。
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