これまで、ジェノベーゼソースを麺類やバゲットなど、パスタ以外のものにもいろいろ使ってきましたが、ふと思い立ち、今度はジェノベーゼ味の豚丼を作ってみました！（ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております）具材はシンプルに豚肉、タマネギのみで。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、ジェノベーゼ味も豚丼によく合います！バジル、ニンニク、粉チーズで炒めた豚肉、タマネギも美味しく、香ばしいナッツのカリカリ食感も加わってBuono!な豚丼に！もちろん白いごはんともベストマッチ！作るのも意外と簡単ですし、こちらもまたおススメな豚丼アレンジですよ☆

最近、ジェノベーゼソースをパスタ以外のものにいろいろ使っておりますが、ふと思い立ち、今度はハンバーグをジェノベーゼ味にしてみました！ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。また、そのままジェノベーゼソースを練り込むと油分で固まり難くなりそうなので、バジル、ニンニク、粉チーズ、ナッツを練り込み、オリーブオイルで焼いて最後に合わせる感じで。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、ジェノベーゼ味もハンバーグによく合います！バジル、ニンニクの風味に粉チーズのコク、香ばしいナッツのカリカリ食感も加わってなんともBuono!なハンバーグになりますよ☆

作ったジェノベーゼソースが少し余っていたので、ふと思い立ち、このソースで麻婆豆腐のように豆腐と豚ひき肉、長ネギを炒めてみました！いわば、麻婆ならぬジェノベーゼ豆腐です。ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。意外な組み合わせかもしれませんが、豆腐は淡白なのでジェノベーゼソースもよく合います！麻婆豆腐もニンニク入ってますが、ジェノベーゼにも使われておりますし、またバジル、粉チーズも利いており、香ばしいナッツのカリカリ食感も加わってBuono!な豆腐料理に！さらに白いご飯やお酒の肴にもよく合う安定の真好吃さ！作るのも簡単ですし、こちらもまたおススメな豆腐料理ですよ☆

バジルが少し余っていたのでふと思い立ち、ジェノベーゼソースを作って、それでチキンライスもオムレツも味付けしたオムライスを作ってみました！ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。オムレツはふわとろスタイルで。今までにない組み合わせかと思いますが、このジェノベーゼ味のオムライスも想像以上にBuono!です！バジルの爽やかな風味と粉チーズのコク、香ばしいナッツがチキンライスとふわとろオムレツを何倍にもグレードUP!間違いのないC'est tres bon!さ！作るのもわりと簡単ですし、ボリュームも満点！こちらもまたおススメな、オムライスアレンジですよ☆

お米が値上がりしている昨今、お財布に優しい麺料理アレンジをまた一つ……。最近、ジェノベーゼソースをパスタ以外のものにいろいろ使っており、先日、ジェノベーゼ味のかけそばを作ってみましたが、「蕎麦をやったら、やっぱりうどんもね…」ということで、今度はジェノベーゼ味のかけうどんにしてみました！めんつゆにジェノベーゼソースを加えた感じで、スパゲティをうどんに替えたパスタ的なものではなく、たっぷり汁のあるかけうどんスタイルです。ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使って。濃厚なバジルと粉チーズ、香ばしいナッツがあっさりしためんつゆにコクを与え、なんとも言えないBuono!さですよ☆

作ったジェノベーゼソースが余っていたのでふと思い立ち、このソースを鶏肉に塗り込んで揚げた、イタリアンな唐揚げを使ってみました！ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。見た目は多少、ころもが薄くて白っぽいくらいですが、このジェノベーゼ味の唐揚げ、想像以上にイケます！爽やかなバジル、濃厚な粉チーズ、香ばしいナッツがころもの中のジューシーな鶏肉をさらにBuono!にしてくれます！もちろん白いごはんのおともやワインなどのお酒の肴としてもベストマッチ！作るのも簡単ですし、ガッツリ食べられてボリュームも満点！こちらもまたおススメな変わり種鶏唐揚げアレンジですよ☆

日頃、豚バラ大根をアレンジした料理をよく作る私ですが、生バジルが少し余っていたのでふと思い立ち、ジェノベーゼソースで炒めたイタリアンな豚バラ大根を作ってみました！ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。意外な組み合わせに思われるかもしれませんが、この組み合わせもかなりイケます！豚バラ肉にも、コリコリ食感の大根にもジェノベーゼのイタリアンなお味によく合い、バジル、ナッツ、粉チーズとオリーブオイルで爽やかでコクのあるなんともBuono!な感じに！もちろん白いご飯のおかずやお酒の肴としてもバッチリ！作るのも簡単ですし、こちらもおススメな豚バラ大根アレンジですよ☆

お米が値上がりしている昨今、巷では焼きそばが人気らしいので、焼きそばアレンジをまた一つ……。最近、ジェノベーゼソースをパスタ以外のものにいろいろ使っておりますが、今度は焼きそばにしてみました！（ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております）具材は焼きそばに定番な豚肉、キャベツで。まあ、スパゲティと同じように炒めるのでだいたい似た感じではありますが、焼きそばの麺もジェノベーゼソースによく合います！また、バジル、ニンニク、粉チーズで炒めた豚肉、キャベツも美味しく、香ばしいナッツのカリカリ食感も加わってとってもBuono!な焼きそばですよ☆

ピザのような具材を加えたジャーマン…いやイタリアンポテト？

先日、明太マヨネーズを味付に使ったら美味しかったので、ふと思い立ち、明太マヨで炒めたジャーマンポテトを作ってみました！具材はスタンダードにジャガイモ、タマネギ、厚切りベーコンで。まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、ホクホクのポテトやシャキシャキ食感のタマネギ、ジューシーなベーコンに明太マヨもよく合う！間違いのない安定のLecker（美味しい）さです！もちろん白いご飯やパンのおかず、ビールやワイン他お酒のおつまみとしてもベストマッチ！作るのも簡単ですしボリュームも満点！　こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ☆

最近、ジェノベーゼソースをパスタ以外のものにも使っており、先日、ジェノベーゼ味の焼きそばも作ってみましたが、「焼きそばをやったら、やっぱり焼きうどんもね…」ということで、今度は焼きうどんにしてみました！ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。具材はシンプルに焼きそばや焼きうどんに定番な豚肉、キャベツで。まあ、麺がうどんになっただけですし、同じように炒めるのでだいたい似た感じではありますが、焼いたうどんもジェノベーゼソースによく合います！作るのも簡単ですし、リーズナブルでタイパもコスパも最高！こちらもまたおススメな焼きうどんアレンジですよ☆

先日、ボンゴレ・ロッソ風のかけそばを作ったら予想以上に美味しかったので、今度はジェノベーゼ風のかけそばにしてみました！そばつゆにジェノベーゼソースを加えた感じで、ただスパゲティを蕎麦に替えたパスタ的なものではなく、たっぷり汁のあるかけそばスタイルです。ただし、松の実は手に入りにくいので、ジェノベーゼソースには代わりにカシューナッツを使っております。まあ、大体想像できる味かとは思いますが、濃厚なバジルと粉チーズ、香ばしいナッツがあっさりしたそばつゆにコクを与え、なんとも言えない美味さに！また、見た目めほんのり緑色で綺麗です。作るのも意外と簡単ですし、こちらもまあおススメなイタリアンかけそばアレンジですよ☆