作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き食べやすくカット(4等分位)に切りレンチンして竹串がスッと刺さるくらい柔らかくする。
- 2
冷ましておく
- 3
バッター液を作る
- 4
小麦粉を水で溶き卵を加えてドロっとしたバッター液を作る
- 5
冷ましたじゃがいもをバッター液に入れまとわせる
- 6
パン粉をつけ油で揚げる
- 7
ボールにウスターソースを入れ揚げたじゃがいもを絡ませる
- 8
熱々をどうぞ♪
コツ・ポイント
じゃがいもは茹でると崩れるのでレンチンもしくは蒸す。ウスターソースはかけるのではなく浸して下さい！
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