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なめこそば☆~暑い日に~
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なめこそば☆~暑い日に~-レシピのメイン写真

なめこそば☆~暑い日に~

initiation
initiation @cook_40153427

家に帰って夕食何作ろうって日にオススメの時短料理☆夏場にオススメでなめこが入っているのでつるっといけちゃいます!
このレシピの生い立ち
時間がない。もみのりややまいもがない!と思いましたが、味のりを切ったり、なめこを使うことでいい感じの食べやすいそばになりました★☆

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家に帰って夕食何作ろうって日にオススメの時短料理☆夏場にオススメでなめこが入っているのでつるっといけちゃいます!
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材料

3人分
  • そば(乾麺) 2.5束
  • なめこ 1パック
  • てんかす 好きなだけ
  • あじのり 5枚くらい
  • 温泉卵 3つ
  • めんつゆ 好きなだけ
  • わさび お好みで
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作り方

  1. 1

    麺を2,5束茹でる。

  2. 2

    温泉卵を作る。工程通り(500W40秒or600W40秒して、そのまま3
    分放置)

  3. 3

    なめこを別鍋で茹でる。茹であがったらザルにあげ、冷水で洗う。

  4. 4

    味のりをハサミで5枚をきざみのり幅にカットする。

  5. 5

    お皿に麺を取り分け、その上になめこ→てんかす→きざみのり→温泉卵の順に盛る。

  6. 6

    めんつゆをかけて召し上がれ~★

コツ・ポイント

温泉卵作り器はとても便利。だけど夏場と冬場では温泉卵の固まり具合に差がある。夏場は500W40秒→そのまま2分放置がオススメ。

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initiation
initiation @cook_40153427
2025/07/02 21:30に公開
子育て奮闘中の母です。家族が喜んで食べてくれるメニューを日々考えています。作りおきに向くおかずを作ることが多いです。いずれは娘にレシピを渡せるよう記録として投稿しています。
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このレシピのキーワード

そば あじ 海苔 なめこ 卵 乾麺 わさび

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