ノルウェーサーモンの和風たたき

Name: ノルウェーサーモンの和風たたき
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモンたたき 180g; 白髪ねぎ 適量（A）; 大葉の細切り 適量（A）; みょうがの細切り 適量（A）; 三つ葉のざく切り 適量（A）; 生姜の細切り 適量（A）; 揚げニンニク 適量（A）; ポン酢 大さじ2.5; 醤油 大さじ1; 生姜の絞り汁 小さじ1; かつお節 2ｇ

モウイジャパン @cook_40107013

家族みんなが楽しめる、やさしい味つけです。サーモンが大好きな子どものおかずに、お父さんのお酒のおつまみに、と大活躍の一品です。

ノルウェーサーモンの和風たたき

モウイジャパン @cook_40107013

家族みんなが楽しめる、やさしい味つけです。サーモンが大好きな子どものおかずに、お父さんのお酒のおつまみに、と大活躍の一品です。

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材料

2人分

サーモンたたき 180g
（A）
白髪ねぎ適量（A）
大葉の細切り適量（A）
みょうがの細切り適量（A）
三つ葉のざく切り適量（A）
生姜の細切り適量（A）
揚げニンニク適量（A）
ポン酢大さじ2.5
醤油大さじ1
生姜の絞り汁小さじ1
かつお節 2ｇ

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作り方

1

ボウルにポン酢、醤油、生姜の絞り汁、かつお節を入れて30 分置く。
2

①を濾してかつお節を絞る。（かつお節が気にならなければ濾さずにそのままかけても良い。）
3

お皿にサーモンたたきを並べて（A）をのせ、②のタレを全体にかける。

コツ・ポイント

子どもたちの大好きなサーモンで、たたきを作りました。

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つくれぽ

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モウイジャパン @cook_40107013

2025/03/14 09:28に公開

モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399

このレシピのキーワード

大葉たたきみつばみょうがサーモンかつお節にんにくしょうが

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