おいなりさんの細巻

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

おいなりさんを作った時に、破けてしまった油揚げで作れます。

おいなりさんの細巻

おいなりさんを作った時に、破けてしまった油揚げで作れます。

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材料

1本分
  1. おいなりさんの皮 2枚
  2. 酢飯 80g
  3. 海苔半切り 1枚

作り方

  1. 1

    コチラのいなり寿司の皮2枚で作りました。ID24565615

  2. 2

    海苔の上1.5cmをあけ、細切りした油揚げの皮をのせ、酢飯の端まで一気に巻く。

  3. 3

    巻きすを上に引き、人差し指を上に当て、四角を作る感じで上下を軽くしめ、両端を押さえる。

  4. 4

    水でぬらした包丁で中心を切り、その後重ねて3等分に切り断面を上に向ける。※2本以上一緒に切る事で断面が揃い綺麗に切れる。

  5. 5

    ariyuru414🔍️詳しくはYouTubeでご紹介しています。

コツ・ポイント

目先も変わり美味しく食べられます。

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