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舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁
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舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁-レシピのメイン写真

舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

重ね煮を用意しておくだけで、時間短縮とうま味たっぷりの味噌汁が作れます。
味噌汁を作る工程は至って簡単です。

天然塩を入れてミネラル摂取!

天然塩をお持ちでない方は、お味噌で塩加減を調節して下さいね!

『万能☆舞茸と玉ねぎと人参の重ね煮』のレシピがありますので、よかったらご覧下さいね!

味噌汁の具

重ね煮を用意しておくだけで、時間短縮とうま味たっぷりの味噌汁が作れます。
味噌汁を作る工程は至って簡単です。

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味噌汁の具

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舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

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味噌汁の具

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材料

約8杯分
  • 舞茸と玉ねぎと人参の重ね煮 大さじ大盛4
    万能☆舞茸と玉ねぎと人参の重ね煮
  • たまご 3個
  • ◎天然塩(なくてもOK) 小さじ1
  • ◎味噌 50~60g
  • だし汁の材料
  • 煮干し 好きなだけ
  • 昆布 4cm
  • 水 2000ml
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作り方

  1. 1

    水に昆布と煮干しを入れてだしを取ります。鍋を火にかけ沸騰したら止めておきます。これを数時間前にやっておきます。

  2. 2

    だし汁に舞茸の重ね煮を入れて火にかけます。沸騰したら溶き卵を数回にわけて流し入れます。ひと煮立ちさせます。

    • 舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁作り方2写真
    • 舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁作り方2写真
    • 舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁作り方2写真
    万能☆舞茸と玉ねぎと人参の重ね煮
  3. 3

    天然塩と味噌を溶いてできあがりです。

    • 舞茸の重ね煮を入れて☆うま味かき玉味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

重ね煮を使うことで、調理時間を短縮することができます。天然塩をお持ちでない場合は、お味噌だけで味付けをして下さいね。

リンクされたレシピ

万能☆舞茸と玉ねぎと人参の重ね煮

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/03/16 01:19に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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煮物 みそ汁 にんじん 卵 まいたけ 煮干 味噌 コンブ 玉ねぎ

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