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絹豆腐で絶品!豆腐のユッケ
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絹豆腐で絶品!豆腐のユッケ-レシピのメイン写真

絹豆腐で絶品!豆腐のユッケ

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

このレシピの生い立ち
ユッケダレが合うものはないかと思ったとき豆腐が合いそうと思い作ってみました。

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絹豆腐で絶品!豆腐のユッケ

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暇人の料理 @cook_73595597
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材料

  • 絹豆腐 150g
  • ユッケダレ
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ2分の1
  • 砂糖 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 白ごま 適量
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 長ネギ 10cm程度
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作り方

  1. 1

    ユッケダレの材料を全て器に入れてしっかり混ぜ合わせる

    • 絹豆腐で絶品!豆腐のユッケ作り方1写真
  2. 2

    絹豆腐を食べやすいサイズに切ってさらに盛り付ける

    • 絹豆腐で絶品!豆腐のユッケ作り方2写真
  3. 3

    上から①で作ったタレをかけて完成!

  4. 4

    お好みで卵黄を乗せるとさらに絶品

コツ・ポイント

豆腐は早めに皿に移して20分程度冷蔵庫で置いて水を切ってからユッケダレをかけるといいです

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/03/15 15:58に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

ユッケ コチュジャン 絹ごし豆腐 長ネギ

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