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じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ
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じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ-レシピのメイン写真

じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

にんにく風味の味噌スープです。
豚肉の茹で汁で作りました!
特にだし調味料は使っておりません。

天然塩を入れてミネラル摂取!

天然塩をお持ちでない方は、お味噌で塩加減を調節なさって下さいね。

にんにく風味の味噌スープです。
豚肉の茹で汁で作りました!
特にだし調味料は使っておりません。

天然塩を入れてミネラル摂取!

天然塩をお持ちでない方は、お味噌で塩加減を調節なさって下さいね。

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じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

にんにく風味の味噌スープです。
豚肉の茹で汁で作りました!
特にだし調味料は使っておりません。

天然塩を入れてミネラル摂取!

天然塩をお持ちでない方は、お味噌で塩加減を調節なさって下さいね。

にんにく風味の味噌スープです。
豚肉の茹で汁で作りました!
特にだし調味料は使っておりません。

天然塩を入れてミネラル摂取!

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材料

  • じゃがいも 中3個
  • 人参 1/2本
  • 椎茸 4個
  • にんにく 1かけ
  • ネギ 1本
  • 調味料
  • ◎味噌 20~30g
  • ◎天然塩(なくてもOK) 小さじ1/2
  • ◎みりん 小さじ1
  • 豚肉の茹で汁 1200ml
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作り方

  1. 1

    人参、じゃがいも、にんにくは皮をむき適当な大きさに切ります。にんにくはスライスします。椎茸、ネギも切っておきます。

  2. 2

    豚肉の茹で汁を加熱し、人参、じゃがいも、にんにく、椎茸を入れます。沸騰しましたらふたを少しずらします。

  3. 3

    ふきこぼれない程度の火力で10分ほど煮ます。10分経ちましたら◎調味料とネギを入れます。

    • じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ作り方3写真
  4. 4

    ひと煮立ちしましたらできあがりです。

    • じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ作り方4写真
  5. 5

    このとき茹でた豚肉で作ったキムチ煮炒めです。

    • じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ作り方5写真
    簡単旨い☆豚しゃぶしゃぶ肉でキムチ煮炒め

コツ・ポイント

お味噌はじゃがいもが柔らかくなってから入れられるといいです。できあがりから時間を置くとじゃがいもに味が染み込んで美味しくなります。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/03/18 01:37に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 豚肉 しいたけ にんじん じゃがいも にんにく 味噌

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