じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ
レイのお料理☆ @cook_40055182
にんにく風味の味噌スープです。
豚肉の茹で汁で作りました！
特にだし調味料は使っておりません。
天然塩を入れてミネラル摂取！
天然塩をお持ちでない方は、お味噌で塩加減を調節なさって下さいね。
じゃがいもと椎茸のにんにく味噌スープ
にんにく風味の味噌スープです。
豚肉の茹で汁で作りました！
特にだし調味料は使っておりません。
天然塩を入れてミネラル摂取！
天然塩をお持ちでない方は、お味噌で塩加減を調節なさって下さいね。
作り方
- 1
人参、じゃがいも、にんにくは皮をむき適当な大きさに切ります。にんにくはスライスします。椎茸、ネギも切っておきます。
- 2
豚肉の茹で汁を加熱し、人参、じゃがいも、にんにく、椎茸を入れます。沸騰しましたらふたを少しずらします。
- 3
ふきこぼれない程度の火力で10分ほど煮ます。10分経ちましたら◎調味料とネギを入れます。
-
- 4
ひと煮立ちしましたらできあがりです。
-
- 5
コツ・ポイント
お味噌はじゃがいもが柔らかくなってから入れられるといいです。できあがりから時間を置くとじゃがいもに味が染み込んで美味しくなります。
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