簡単！長いもとちくわの味噌マヨ炒め
だんどり亭 @dandori
200gの一番小さい長いもで3品作りました（切り方に合わせたレシピにしました）
・長いもと豆苗のサラダ ID: 24580502
・長いもの生ハムチーズ焼き ID: 24580491
簡単！長いもとちくわの味噌マヨ炒め
200gの一番小さい長いもで3品作りました（切り方に合わせたレシピにしました）
・長いもと豆苗のサラダ ID: 24580502
・長いもの生ハムチーズ焼き ID: 24580491
作り方
- 1
長いもの皮を剥きます。
※滑るので端は切らずに剥きます。 -
- 2
端を切り落し水洗い。
縦てて厚切りにして細切りにする。
※厚さはお好みで -
- 3
ちくわは半分に切り細切り、舞茸を裂く、人参は千切り。
※千切りはピーラーでＯＫ -
- 4
フライパンに具をすべてとＡを加えて軽く炒める。
-
- 5
蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
-
コツ・ポイント
長いもと舞茸で免疫力アップ、ちくわでたんぱく質をプラスしました。
仕上げに豆苗のみじん切りをお好みで。
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