炒り卵枝豆おにぎり

Name: 炒り卵枝豆おにぎり
Yield: 2コ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 200g; CO・OP あごだし細粒タイプ 1/2本; たまご 1コ; 砂糖 小さじ1/2; 塩 少々; 枝豆（冷凍） 30g

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

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材料

2コ分

ご飯 200g
CO・OP あごだし細粒タイプ 1/2本
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たまご 1コ
砂糖小さじ1/2
塩少々
--------------------
枝豆（冷凍） 30g

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作り方

1

小さめのフライパンに卵・砂糖・塩を入れ、混ぜ合わせ火にかける。
2

4～5本の菜箸で混ぜながら加熱し、しっとりした炒り卵を作る。
3

枝豆は解凍してさやから出す。
4

ご飯にあごだし・（2）・（3）を混ぜ合わせる。
5

2等分にし、三角形ににぎる。
6

毎月、新しいレシピ追加しています。その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

ご飯にほんのり出汁の味がついた、炒り卵と枝豆の彩りの良いおにぎりです。卵と枝豆のたんぱく質を、バランスよくプラスできます。

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コープこうべ @cook_40243292

2025/03/25 08:34に公開

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。

このレシピのキーワード

おにぎりいりたまご枝豆卵ご飯

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