作り方
- 1
絹豆腐は、さらに半分に切る。
- 2
小口ネギは、みじん切りにする。
- 3
生姜は、すりおろす。
- 4
器に豆腐を載せて、豆腐の上に、生姜、小口ネギ、シラスを載せる。
- 5
ポン酢をかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
載せる具材は、長ネギや、食べるラー油や、かつおぶしなど、色々アレンジ出来ます。
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