簡単、ヘルシーグラタン

簡単、ヘルシーグラタン-レシピのメイン写真

簡単、ヘルシーグラタン

みーたんらぶらぶ @cook_40050828

マツモトキヨシにあった糖尿病のレシピを少しアレンジ！
なかなか、美味かった^ ^
このレシピを考えた、マツモトキヨシの薬局の人かな？天才だな٩( 'ω' )و

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材料

1人分

冷凍カボチャ 4つ
高野豆腐 1個
お好きなキノコ(しめじ) 100g(半分)
牛乳 50cc
コンソメ小さじ1
トマトケチャップ大さじ1強
生姜チューブ 2cm
粉(薄力粉、中力粉、強力粉など) 小さじ1
とけるチーズ１枚
乾燥パセリ適量

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作り方

1

耐熱容器に、カボチャ、水で戻して１口大に切った高野豆腐、キノコ、牛乳、コンソメ、トマトケチャップを入れる。
2

ラップをして、500wレンジで5分　カボチャが硬かったら、追加で、2.3分チン
3

カボチャをフォークで潰して、混ぜる。生姜チューブも入れて、混ぜる。
4

粉をだまにならないよう、何回かにわけて、混ぜながら、加える。
5

グラタン皿に移して、とけるチーズを乗せて、レンチン4分、パセリをふりかけて、出来上がり！！

コツ・ポイント

カボチャは、硬かったら、追加でレンチン２分くらいを！！

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みーたんらぶらぶ @cook_40050828

2025/03/20 10:51に公開

いつも、失敗しながらも、カンと閃き+、何かの不思議な力で、ちまちまと、お料理中(笑)

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このレシピのキーワード

グラタンキノコシメジ高野豆腐牛乳強力粉薄力粉中力粉冷凍かぼちゃケチャップスライスチーズ

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