細かい粗みじん切りのガーリックを大さじ2加える。(この日は忘れててにんにくチューブを後から=③の後に入れてます。)

牛乳を3回に分けて加える。

ピザ用チーズ(パルメザンチーズ)を入れる。終始ずっと弱火で。

ブラックペッパー、オレガノを振り入れる。