作り方
- 1
□鶏肉を厚さ1cm前後のそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉を入れ、両面を数分ずつ焼く。 - 2
●白だし、酒を加える。
●蒸し焼きしながら、数分炒める。 - 3
●器に盛る。
●マヨネーズをかける。
●胡椒、パセリをかけ、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●マヨネーズをかけるので、薄味にしあげました。
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