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やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!
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やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!-レシピのメイン写真

やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!

暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
日本

このレシピの生い立ち
ご飯に合う豚肉レシピを作りたくて
生姜焼き用肉が家にあったので!

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材料

  • 生姜焼き用肉 5枚
  • にんにく 2かけら
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • トンテキのタレ
  • ウスターソース 大さじ4.5
  • ケチャップ 大さじ4.5
  • 醤油、本みりん 大さじ1.5
  • 砂糖、ごま油 小さじ1.5
  • にんにくチューブ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮を剥いて薄くスライスして、フライパンにサラダ油を少し多めにしいてカリッとなるまで焼いてチップを作る

    • やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!作り方1写真
  2. 2

    生姜焼き用肉に塩こしょうを振って、小麦粉を両面にしっかりまぶす

    • やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!作り方2写真
  3. 3

    フライパンで②の肉を両面焼け目がつくまで焼いて焼けたら、一度皿に移す

    • やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!作り方3写真
  4. 4

    ③のフライパンの油をキッチンペーパーで拭いてトンテキのタレを全て混ぜ合わせる

    • やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!作り方4写真
  5. 5

    拭いたフライパンに焼いた豚肉とトンテキのタレとにんにくチップを入れて強火でタレを絡ませる

    • やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!作り方5写真
    • やみつき!生姜焼き用肉でトンテキ!作り方5写真
  6. 6

    皿に移して完成

コツ・ポイント

ご飯に乗っける前提なので結構濃いめの味付けです。そのまま食べるならソースの分量を少し調節したほうがいいかも

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暇人の料理
暇人の料理 @cook_73595597
2025/03/21 15:08に公開
日本
色々な人が簡単に、そして美味しく、楽しく作れる料理をあげていきます!楽にすぐ作れる料理や、メイン、おつまみ系など様々な分野の料理をあげていきます是非見てください、そして作ってみてください!
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このレシピのキーワード

とんてき しょうが焼き お肉 にんにく 小麦粉 ケチャップ

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