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簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ
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簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ-レシピのメイン写真

簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

めちゃめちゃ簡単なふわふわ卵スープです。10分あれば作れるのも魅力です(*^^*)
今日も急なリクエスト対応でした😁

めちゃめちゃ簡単なふわふわ卵スープです。10分あれば作れるのも魅力です(*^^*)
今日も急なリクエスト対応でした😁

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簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

めちゃめちゃ簡単なふわふわ卵スープです。10分あれば作れるのも魅力です(*^^*)
今日も急なリクエスト対応でした😁

めちゃめちゃ簡単なふわふわ卵スープです。10分あれば作れるのも魅力です(*^^*)
今日も急なリクエスト対応でした😁

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材料

  • 水 800ml
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1+水大さじ2
  • 卵 2つ
  • 乾燥わかめ 大さじ1杯
  • 長ねぎ 10cm
  • 塩 5振り位
  • 胡椒 5振り位
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは水につけて戻しておきます

    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水、鶏ガラスープのもと、みりん、醤油を入れて沸騰させます。水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます、わかめを入れます。

    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方2写真
  3. 3

    煮立つ様に火加減を強火にします。溶き卵を少しずつ流し入れます。ここではかき混ぜずに液状からふわふわ卵になるまで見守ります

    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方3写真
    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方3写真
    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方3写真
  4. 4

    火を弱めまたは火を止めて、薄く輪切りにした長ねぎを入れます。塩、胡椒で味を整えます。

    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方4写真
  5. 5

    できあがりです

    • 簡単❣ ふわふわ卵わかめスープ作り方5写真

コツ・ポイント

とろみスープを作ってから溶き卵を流し入れれば、卵がふっわふわになります(*^^*)

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2025/03/21 09:18に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 卵 長ネギ

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