自家製 料理酒

はるまき0420
はるまき0420 @harumaki0420
北海道

日本酒が余ったので作ってみました

自家製 料理酒

日本酒が余ったので作ってみました

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

150ccくらい
  1. 日本酒 170cc
  2. 3g

作り方

  1. 1

    鍋に日本酒を入れて火にかけて、3〜5分煮切る

  2. 2

    ①が熱いうちに塩を加えてしっかり混ぜて溶かす

コツ・ポイント

日本酒を煮切るだけでも料理酒の代用になりますが、より料理酒に近くなるようにしてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
はるまき0420
はるまき0420 @harumaki0420
に公開
北海道

似たレシピ