作り方
- 1
鍋に日本酒を入れて火にかけて、3〜5分煮切る
- 2
①が熱いうちに塩を加えてしっかり混ぜて溶かす
コツ・ポイント
日本酒を煮切るだけでも料理酒の代用になりますが、より料理酒に近くなるようにしてみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24590402
鍋に日本酒を入れて火にかけて、3〜5分煮切る
①が熱いうちに塩を加えてしっかり混ぜて溶かす
日本酒を煮切るだけでも料理酒の代用になりますが、より料理酒に近くなるようにしてみました。
その他のレシピ