フライパンに、太白ごま油とスライスしたにんにくをいれて弱火でフライドガーリックを作って別皿に移す

①のフライパンに、豚こま投入。少し色がかわったら玉ねぎを入れ、しんなりしてきたら調味料を。

スナップエンドウ、コーンをいれて蓋をして１分。

ご飯の上に載せて完成。写真は作り置きのカリフラワーサラダとゆで卵ほうれん草乗せ。