ほうれん草は茹でて湯切りし5㎝幅に切る。エリンギも突きを切り食べやすい大きさに切る。コーン缶は水切りしておく。

フライパンにバターを熱し、全ての具材を入れて中火で5分程度炒めたら、醤油を入れてさらに中火で5分炒めたら出来上がり。