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小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム
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小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム-レシピのメイン写真

小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

水不使用の煮詰めるジャムです。水分は砂糖漬けして自然の苺の水分使用してます。パンに付けたり、無糖ヨーグルトにいれて、召し上がってくださいね。私と息子の大好物をジャムに。春の季節を口いっぱいに感じてください。

水不使用の煮詰めるジャムです。水分は砂糖漬けして自然の苺の水分使用してます。パンに付けたり、無糖ヨーグルトにいれて、召し上がってくださいね。私と息子の大好物をジャムに。春の季節を口いっぱいに感じてください。

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小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

水不使用の煮詰めるジャムです。水分は砂糖漬けして自然の苺の水分使用してます。パンに付けたり、無糖ヨーグルトにいれて、召し上がってくださいね。私と息子の大好物をジャムに。春の季節を口いっぱいに感じてください。

水不使用の煮詰めるジャムです。水分は砂糖漬けして自然の苺の水分使用してます。パンに付けたり、無糖ヨーグルトにいれて、召し上がってくださいね。私と息子の大好物をジャムに。春の季節を口いっぱいに感じてください。

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材料

4パック分
  • 小ぶりとちあいか 4p
  • お砂糖 お好みの濃さに
  • 国産レモン果汁又は市販イタリアン産レモン
  • はちみつ 隠し味に少々(在れば)
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作り方

  1. 1

    水洗い後にボウルに移して、とちあいかのヘタを取る

    • 小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム作り方1写真
    • 小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム作り方1写真
  2. 2

    お好みの濃さに半日以上k大きなボウルにいれて、砂糖漬けしておく。自然の苺からでる水分を全て使用の為、ここで蓋して一晩おく

    • 小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム作り方2写真
    • 小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム作り方2写真
    • 小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム作り方2写真
  3. 3

    じっくり火にかけて、マッシュした苺の水分を煮詰める。隠し味を追加します。

    • 小ぶりとちあいかで✨️ゴロゴロ果実ジャム作り方3写真
  4. 4

    煮切ったら、レモン果汁を絞り、冷蔵庫に冷やして完成です。

コツ・ポイント

苺の熟し過ぎ部分は包丁使用して削り取る。小ぶり使用してます。鮮度の良いうちに早めに食べきる。完全に無添加です✨砂糖漬けは、二晩置くと沢山水分使用できます✨ジャム専門店の作り方と父レシピを抜粋です✨アレンジを加えてます✨

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2025/03/25 01:10に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

ジャム イカ はちみつ レモン

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