キャベツは食べやすい大きさに切る。魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、魚肉ソーセージを入れて中火で炒める。

軽く焼き色がついてきたらキャベツを加え、しんなりするまで炒める。

具材を端によせ、ケチャップ、中濃ソース、マヨネーズ、おろしにんにくを加えて全体をよく混ぜ合わせる。

器に盛り、お好みでパセリをちらす。