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煮汁たっぷり厚揚げ煮

豆苗☆ @cook_40236980

煮汁たっぷりで食べたかったので。

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材料

2人分

厚揚げ 2枚(300g)
⭐︎酒、醤油、砂糖各大さじ1
⭐︎和風だし小さじ1/2
⭐︎水 200ml
ゆで卵(おまけ) 2〜3個

作り方

1
鍋に⭐︎を入れ沸騰したら、厚揚げを加え、中火で15分ほど煮たら火を止め完成です。
2
おまけで卵を入れました。(火を止めてから)

コツ・ポイント

火を止めてそのまま冷ますとより味がしみます。　　　

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豆苗☆ @cook_40236980

2025/03/25 07:34に公開

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