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春キャベツとカニカマの甘酢
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春キャベツとカニカマの甘酢-レシピのメイン写真

春キャベツとカニカマの甘酢

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

甘い春キャベツの季節!
あっさり食べる春キャベツ!

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岡野則子
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材料

2人分
  • 春キャベツ 2枚 
  • カニカマ 100g
  • かんたん酢 大さじ1
  • 米酢 小さじ1
  • 塩 キャベツ茹で用 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉は、よく洗う。芯を外してザク切りに 外した芯は、薄切りにする。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸騰させて塩を入れて キャベツを入れる 湯通しする感じで、ザルに取り冷ます。

  3. 3

    ボウルにかんたん酢と米酢を入れ混ぜる。茹でたキャベツをギュッと絞りボウルの中に入れて合わせる。

  4. 4

    カニカマを手で割いて和える。

コツ・ポイント

かんたん酢と米酢の割合は、お好みで。ザク切りに下キャベツに塩小さじ1/2を振りしんなりしたら水気を切って合わせて作ってもおいしいです。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/03/28 11:17に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

キャベツ カニカマ

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