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激辛ヘルシーしらたきラーメン
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激辛ヘルシーしらたきラーメン-レシピのメイン写真

激辛ヘルシーしらたきラーメン

くぅ
くぅ @cook_109172922

辛いものが無性に食べたい！
だけどダイエットしたい！
そんなあなたにオススメ♪
麺はしらたき、ひき肉は鶏むね、トッピングはモヤシの超ヘルシーなラーメンです🍜

辛いものが無性に食べたい！
だけどダイエットしたい！
そんなあなたにオススメ♪
麺はしらたき、ひき肉は鶏むね、トッピングはモヤシの超ヘルシーなラーメンです🍜

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くぅ
くぅ @cook_109172922

辛いものが無性に食べたい！
だけどダイエットしたい！
そんなあなたにオススメ♪
麺はしらたき、ひき肉は鶏むね、トッピングはモヤシの超ヘルシーなラーメンです🍜

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麺はしらたき、ひき肉は鶏むね、トッピングはモヤシの超ヘルシーなラーメンです🍜

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材料

1人分
  • しらたき 一袋
  • 鶏ひき肉(むね) 50g
  • ごま油 大さじ1/2
  • おろしニンニク 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 粉唐辛子 大さじ2
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 小ねぎ 適量
  • 鷹の爪 2本
  • スープ
  • ●酒 大さじ1/2
  • ●豆板醤 大さじ1/2〜
  • ●味噌 大さじ1
  • ●水 200cc
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作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    もやしはレンジで加熱する。しんなりさせたい場合は3分30秒。シャキシャキさせたい場合は2分。

  3. 3

    ボウルに●を入れて混ぜる(スープ)。

  4. 4

    フライパンにごま油、おろしニンニク、おろし生姜を入れて中火で熱する。鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ❹にスープ、粉唐辛子を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。ひと煮立ちさせたら、ニラを入れる。

  6. 6

    器に❺としらたきをいれて、最後に周りにもやしを盛り付けて小ねぎを散らし、真ん中に鷹の爪を乗せて完成！！

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くぅ
くぅ @cook_109172922
2025/03/27 04:53に公開
ヘルシー料理などを中心に作ってます！つくれぽ、フォロー気軽にしてくれると嬉しいです😊
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このレシピのキーワード

ラーメン ニラ もやし 白滝 むね 酒 とりひき肉 こねぎ 味噌 トウガラシ

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