作り方
- 1
バター、卵→室温に戻す
粉類→ふるいにかける
オーブン→200度に予熱 - 2
バターにグラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜる
※グラニュー糖は3回ほどに分けて入れる
- 3
ふんわりと白っぽくなるまで泡立てる
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- 4
卵を溶いて入れ泡立てる
※4回程に分けて入れる
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- 5
ふるった粉類を入れしっかりと混ぜ合わせる
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- 6
茶葉と牛乳を入れ良く混ぜる
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- 7
薔薇ジャムを入れさっくりと混ぜ合わせる
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- 8
パウンドケーキ型に生地を入れ中央を凹ませる
-
- 9
オーブンの温度を180度におとし10~15分程焼き包丁で切れ込みを入れる
- 10
オーブンに戻し追加で20~30分焼く
- 11
竹串を刺し中まで焼けていたら取り出し冷ます
- 12
アイシング用の材料を混ぜ合わせる
- 13
パウンドケーキが冷めたらスプーン等を使いケーキの上からかける
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- 14
アイシングが固まったら完成☆
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コツ・ポイント
アイシングの色付けはドライいちごを作った際に出たシロップを少量入れ色付けしました
レシピは食紅に変更してます
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人？家族ですฅˆ⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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