フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、ブリを入れて両面と皮を焼き色がつくまで焼く。

フライパンに合わせておいた【🅰️】を一気に入れブリにたれをかけながらとろみがつくまで煮詰める。

ブリをお皿に盛りつけて、たれをかける。