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板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯
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板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯-レシピのメイン写真

板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish

サーモンと花田特製出汁で本格釜飯がご家庭で!
用意するのはお米だけ!お好みで薬味を加えても^^

サーモンと花田特製出汁で本格釜飯がご家庭で!
用意するのはお米だけ!お好みで薬味を加えても^^

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板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish

サーモンと花田特製出汁で本格釜飯がご家庭で!
用意するのはお米だけ!お好みで薬味を加えても^^

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材料

1~2合分
  • <<お届けするもの>>
  • サーモン 200g
  • 特製だし汁 1pc
  • <<ご用意いただくもの>>
  • 米 1〜2合
  • <<お好みでご用意いただくもの>>
  • 生姜 適量
  • いりごま 適量
  • 万能ネギ 適量
  • わさび 適量
  • すだち(レモン) 適量
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作り方

  1. 1

    炊飯器に、お米を入れる

    ⭐️お米は『研がずに』入れる

    • 板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯作り方1写真
  2. 2

    出汁を炊飯器のメモリまで入れる
    (1合なら1、2合なら2まで)
    足りない分は水を追加する

    • 板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯作り方2写真
  3. 3

    サーモンが重ならないように乗せる

    • 板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯作り方3写真
  4. 4

    蓋を閉め、通常モードで炊飯開始!

    (炊き込みモードにする必要はないです)

  5. 5

    炊き上がったら、
    お好みで、生姜・胡麻を入れ軽く混ぜる
    蓋をして5分軽く蒸らす

    • 板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯作り方5写真
  6. 6

    器に持って、万能ネギをかけて完成!

    • 板前の本格出汁|トロサーモンの釜飯作り方6写真
  7. 7

    途中、すだち・わさびで味変しながら食べるのもいいですよい^^

コツ・ポイント

<✍️味を濃くしたい場合>
炊き上がりに塩を少し足し、混ぜながら調整してみてください!

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花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish
2025/04/01 09:22に公開
一流の鮨屋クオリティの目利き・下処理・仕込みで、皆様の日常の食卓に美味しい海鮮をお届けいたします^^ よろしくお願いいたします⤴︎
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このレシピのキーワード

釜飯 サーモン こねぎ レモン すだち しょうが わさび 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24606232
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