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【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼
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【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼-レシピのメイン写真

【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼

ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
東京

スーパーのお刺身で美味しい漬け丼♪
お好みで温泉卵をのせても美味しいです♪

スーパーのお刺身で美味しい漬け丼♪
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【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼

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材料

2人分
  • お刺身 適量
  • きざみ海苔 少々
  • いりごま 少々
  • 【漬けだれ】
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 【酢飯:1合分】
  • ご飯 1合分
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • ★塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    小鍋に酒とみりんを入れて中火にかける。
    沸騰させてアルコールを飛ばしたら、火を止める。

    • 【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①と醤油を入れて混ぜる。
    刺身を浸したら、ラップをして15分冷蔵庫で休ませる。

    • 【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼作り方2写真
  3. 3

    容器に★を入れて混ぜる。
    ※砂糖は溶けてなくてOK

    • 【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼作り方3写真
  4. 4

    ボウルにご飯を入れ、③を入れたらしゃもじできるように混ぜ合わせる。
    ※酢飯はこれで出来あがり。

    • 【簡単】好きなお刺身で🐾漬け丼作り方4写真
  5. 5

    食器に④の酢飯をよそい、きざみ海苔をかける。
    その上に②の刺身を盛り付け、いりごまときざみ海苔をかけたら出来あがり。

コツ・ポイント

手順④:洗い物を減らしたい時は、1合炊いた炊飯釜に直接③を入れて酢飯にしてもOK♪

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ねねこ/•᷅•᷄\୭
ねねこ/•᷅•᷄\୭ @neneco_1122
2025/03/29 13:35に公開
東京
作るのも食べるのも大好きです🐈🐾スポーツマン夫🏐へ作るご飯たち🍚普段の献立からお菓子作りまで記録用に掲載していきます📖※できるだけ写真多めに。。φ(・ω・`)メモメモフォロー&つくれぽありがとうございます🙇🏻‍♀️💌
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このレシピのキーワード

づけ丼 刺身 酒 すし飯 ご飯

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