作り方
- 1
ご飯と、メンマを用意します。(メンマが大きい場合は、食べやすい大きさに切ってね★)
- 2
フライパンに油を入れて、火をつけて温めます。(中火より、少し弱火にすると、卵がコゲにくいよ☆)
- 3
フライパンが温まったら、溶き卵を入れて、炒り卵を作ります。(手早く卵を箸でグルグルしてね☆)
- 4
ご飯と、メンマを入れて、よく混ぜます。
- 5
木ベラで、ご飯のだまをほぐしながら、炒めます。
- 6
フライパンが重くて振れない場合は、フライパンをナナメにして、木ベラでご飯を何回かひっくり返してね☆
- 7
動画→https://youtu.be/DPKkxc55yxM?si=Mm7jxhihZ_Hvndt3
- 8
※味見して、味が薄ければ、調味料を入れて、調節します★
- 9
炒め終わったら、深めの器にご飯を入れて、お皿にのせて、押さえてよく振ると、ドーム型に盛れます☆
- 10
完成です☆
コツ・ポイント
みじん切りのネギを、少し入れても美味しいです♪
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