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トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷
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トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷-レシピのメイン写真

トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

春先から梅雨の雨が降り始めるまでが旬(水っぽくなく味が濃い)のトマトを使った豚汁を作りました🍅🐷

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#春 #和食

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材料

  • トマト 3個
  • 豚バラ肉 200g
  • 厚揚げ 1枚
  • 出汁 350cc
  • a 薄口しょうゆ 大さじ1.5
  • a 味噌 大さじ3
  • 万能ネギ /ネギ 適量
  • みりん 大さじ1(酸味が気になれば)
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作り方

  1. 1

    トマトをさいの目状に切る。トマトから出た汁も、ヘラですくいとり残さず使う。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉を5cm幅に切る。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方2写真
  3. 3

    厚揚げを1cm厚に大きさに切る。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方3写真
  4. 4

    鍋にだしと豚肉を入れ 中火にかけ豚肉をほぐす。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方4写真
    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方4写真
  5. 5

    薄口醤油 大さじ1.5、味噌 大さじ3を溶き入れる。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方5写真
    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方5写真
  6. 6

    トマトを加え厚揚げを上に置き蓋をして30分ほど弱火で煮る。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方6写真
    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方6写真
    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方6写真
  7. 7

    味見をして、酸味気になれば、みりんを加えて甘みを足す。

  8. 8

    厚揚げを崩さないように混ぜ合わせ器に盛り、万能ねぎ(または長ネギの青い部分)、七味をふる。

    • トマト好きにピッタリ🍅トマト豚汁🐷作り方8写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2025/04/03 09:25に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

豚汁 ねぎ トマト 厚揚げ こねぎ 豚バラ肉 味噌

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