生姜たっぷりのとろとろかきたまうどん

嵐の松潤が大好き♥️♥️
嵐の松潤が大好き♥️♥️ @cook_109430731
香川県高松市

上天がひとつ残ってたからうどんに入れました。

生姜たっぷりのとろとろかきたまうどん

上天がひとつ残ってたからうどんに入れました。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん又は冷凍うどん 1玉
  2. 1コ
  3. 生姜 大さじ1/2
  4. 上天(食べたい大きさに) ひとつ
  5. 小ねぎ(好きな方は) 適量
  6. 🅰️ 350mI
  7. 🅰️和風顆粒だしの素 小さじ1
  8. 🅰️醤油、みりん 大さじ1
  9. 🅱️片栗粉 大さじ1/2
  10. 🅱️ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵はわりほぐす。【🅱️】は合わせておく。

  2. 2

    鍋に【🅰️】と生姜を入れ中火にかけ、沸騰したら茹でうどんを入れて、途中軽くほぐしながら2分程煮る。上天はここで入れました

  3. 3

    【🅱️】をもう一度よく混ぜてから、加え、とろみをつける。再び沸騰したら卵を回し入れる

  4. 4

    卵が固まったら火を止めて、器に盛り小ねぎをのせる

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嵐の松潤が大好き♥️♥️
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香川県高松市
17〜25日まで日赤に入院小さい脳梗塞で土曜日救急車🚑️で運ばれました金曜日に退院してキナシ大林病院に移転になりました。5/23からキナシに入院してリハビリしています。旦那が言うには、後3ヶ月入院が延びるかも・・・ってことです
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