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ヤゲン軟骨の天ぷら
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ヤゲン軟骨の天ぷら-レシピのメイン写真

ヤゲン軟骨の天ぷら

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

ヤゲン軟骨を天ぷらにしました

ヤゲン軟骨を天ぷらにしました

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ヤゲン軟骨の天ぷら

コメットZ
コメットZ @cook_40430373

ヤゲン軟骨を天ぷらにしました

ヤゲン軟骨を天ぷらにしました

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材料

一人前
  • 鶏ヤゲン軟骨 8本くらい
  • 天ぷら粉 少々
  • 油 程々に
  • 塩 お好みで
  • 柑橘系の汁 お好みで
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    材料ですm(_ _)m

    • ヤゲン軟骨の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    鶏軟骨のトレイ下に敷いてあるドリップ吸い取るやつ外して天ぷら粉を軟骨にまぶします。別容器に移すとメンドイので。

    • ヤゲン軟骨の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    ボール等に天ぷら粉、水を天ぷら粉の袋の説明通り入れ衣作ったら粉まぶした軟骨入れ180度の油で5分程揚げます。

    • ヤゲン軟骨の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    揚がったら油切りバット等に移し盛り付けたら完成!お好みで塩と柑橘系の汁つけてお召し上がりくださいm(_ _)m

    • ヤゲン軟骨の天ぷら作り方4写真
    • ヤゲン軟骨の天ぷら作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら等揚げ物する際はコンロ周り油ハネで異常に汚れるので掃除覚悟で作りましょう。

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コメットZ
コメットZ @cook_40430373
2025/04/05 08:09に公開
美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様200人になりました(´;ω;`)ありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

天ぷら 鶏肉 ヤゲン軟骨 テンプラ粉 柑橘

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