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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

先にタレを作っておくので楽々に作れます!!

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豚肉の生姜焼き

SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115

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材料

3~5人
  • 豚コマ 600g
  • 玉ねぎ 中玉 2個
  • サラダ油 大さじ1×2
  • ☆
  • 生姜 40g
  • 醤油 30g
  • 寿がきやだしつゆ 40g
  • 砂糖 30g
  • みりん 30g
  • 酒 30g
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作り方

  1. 1

    豚コマ→1口大にカット、玉ねぎ→くし形にカット、生姜→千切り

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておく

  3. 3

    温めたフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを透明になるまで炒めて取り出す。

  4. 4

    ③のフライパンに油を追加して肉を炒め、色がついてきたら☆の1/2量を入れ炒める。

  5. 5

    ④に③を入れ残りの☆を入れ炒める。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで増減して下さい。チューブ生姜よりは生の生姜の方が良いです。☆は、キッチン測りで0表示しながら加えていくと楽です。玉ねぎ多めなので自分で加減して下さい。

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SHUUJYU
SHUUJYU @cook_40247115
2025/04/04 05:01に公開
数ある中から見て頂きありがとうございます!!作るより食べる方が好き♪おうちご飯なので地味で手間抜きで簡単なの多いです。のんびり活動してますが、つくれぽ、いいね、フォローしていただけると嬉しいです(*^^*)映え意識されてない写真でごめんなさいね。(ΦωΦ)フフフ…
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しょうが焼き 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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