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新玉と鶏肉のとろとろ煮
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新玉と鶏肉のとろとろ煮-レシピのメイン写真

新玉と鶏肉のとろとろ煮

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

新玉と鶏肉のとろとろ煮

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材料

3人分
  • 新玉ねぎ 3玉
  • 鶏肉 350〜400g
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 300cc
  • ☆だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    鶏肉を一口大に切り、塩を振り片栗粉をまぶす

  3. 3

    新玉ねぎは茎を残して6等分のくし切り

  4. 4

    フライパンを温め油を敷き、中火で新玉ねぎと鶏肉を皮目から焼く

    • 新玉と鶏肉のとろとろ煮作り方4写真
  5. 5

    焼き目がついたらひっくり返す

    • 新玉と鶏肉のとろとろ煮作り方5写真
  6. 6

    ☆を入れて落とし蓋をし、汁が1/3くらいになるまで煮込めば完成

    • 新玉と鶏肉のとろとろ煮作り方6写真
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☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927
2025/04/04 11:31に公開
覚え書き、写真は苦手、基本味濃いめかなと思います。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 片栗粉 新たまねぎ

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