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のっけ盛りマヨレタスチャーハン
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のっけ盛りマヨレタスチャーハン-レシピのメイン写真

のっけ盛りマヨレタスチャーハン

kogumane77
kogumane77 @cook_108104166
大阪

ずぼらな方でものっけ盛り飯になら簡単めしになります
材料はすべて冷蔵庫にあったもの活用します

このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまりもの活用して美味しいチャーハン作ることを目指しました
パラパラでなくてもいい~~ホクホクならOK👌

ずぼらな方でものっけ盛り飯になら簡単めしになります
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kogumane77 @cook_108104166
大阪

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材料

2人分
  • レタス 4枚
  • ポールウィンナー 2本
  • たまご 2個
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 冷凍ごはん 2膳分
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • だししょう油 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • 紅生姜 適量
  • 細ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍ごはんはレンジで温めておきます。ポールウィンナーは3mmぐらいに切りレタスは手でちぎっておきネギはみじん切りにします

    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方1写真
    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱しポールウィンナーと温めたごはんを入れて、鶏がらスープの素とたまごをまぶすように炒めます

    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方2写真
    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ❷にマヨネーズをまぶしたレタスをかき混ぜて入れ塩コショウをふりかけ最後にだししょう油をフライパンの端から流しいれます

    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方3写真
    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方3写真
    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方3写真
  4. 4

    全体を炒めたらお皿に盛り付けて紅生姜と細ネギ刻んだのをのせて追加でお好みの量のレタスをのせて出来上がりです

    • のっけ盛りマヨレタスチャーハン作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍ごはんは十分に温めておいてください。マヨネーズがたまごとごはんに絡み合うことでパラッと仕上がりますよ~
塩コショウは控えめにだししょう油でうすあじに仕上がります

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kogumane77
kogumane77 @cook_108104166
2025/04/16 07:27に公開
大阪
こんにちは~~いつも見ていただいてありがとうございます。料理初心者の「簡単お料理ダイアリー」のつもりで載せています。最近、和食が好きになってきました。でも焼きそば大好き、カレーも大好き、丼物も大好き・・・・毎日レトルトインスタント料理ばかりじゃいけないと、思いつくままにクッキングしてますので どうぞよろしくお願いします。ちなみにアイコンの
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このレシピのキーワード

炒飯 レタス ソーセージ 残りご飯 卵 こねぎ

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