マーマレードサラダ

Name: マーマレードサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: だいこん 80g; キャベツ 120g; ブロッコリー 40g; A マーマレードジャム 大さじ1弱; A 酢 大さじ1/2; A 油 小さじ1; A 塩 小さじ1/5; A こしょう 少々

津山市 @tsuyama_city

マーマレードが残っていたらぜひチャレンジ！
パンにつけて食べることが多いマーマレードをサラダに使ってみませんか？
上品なドレッシングが簡単に作れ、さわやかな香りが食欲をそそりますよ。
※提供：津山市教育委員会

マーマレードサラダ

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材料

4人分

だいこん 80g
キャベツ 120g
ブロッコリー 40g
A　マーマレードジャム大さじ1弱
A　酢大さじ1/2
A　油小さじ1
A　塩小さじ1/5
A　こしょう少々

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作り方

1

だいこんは短冊切り、キャベツはせん切り、ブロッコリーは小房に分ける。Aは混ぜる。
2

野菜を耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで約3分加熱し、水けをきり、冷ます。
3

2をAで和える。

コツ・ポイント

〈1人分栄養価〉
エネルギー 31kcal　たんぱく質 0.8g　脂質 1.1g　炭水化物 5.6g　食塩相当量 0.3g　
【日本食品標準成分表 2020 年版（八訂）】

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2025/06/10 23:56に公開

　ご当地グルメ「津山ホルモンうどん」で有名な岡山県津山市の公式キッチンです。食育推進キャラクター「しょくたん」とともに、津山の食べ物を使った料理や、からだにやさしい料理、たのしい行事食などを掲載します。津山市ホームページにもおいしい料理を掲載していますので、こちらからどうぞ。https://www.city.tsuyama.lg.jp/life/index2.php?id=4132

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サラダキャベツブロッコリーマーマレード

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